Mit dem Eukalyptus im Wein ist es wie beim frischen Koriander in thailändischen Gerichten. Entweder man liebt ihn abgöttisch oder man hasst ihn. Dazwischen liegt eine...
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In kaum einer anderen Weinregion Italiens hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten so viel getan wie auf der grössten Mittelmeerinsel. Lange galten die Inselweine...
In den ersten Jahren ihrer Kreation unter die zehn besten Syrah-Weine der Welt gerechnet, spiegelt die Cuvée Muntada auf einmalige Weise die Entwicklung der Domaine...
Jetzt wird's historisch: Freiherr Benjamin Göler von Ravensburg (1782-1834) war Befehlshaber des Badischen Husarenregiments, als er der Legende nach von seinem...
Der Einsatz des Barriques zählt zweifelsfrei zur Königsdisziplin des Weinbaus. Denn das Barrique kann den Wein in seiner Komplexität untermalen, aber auch genauso...
Önologin Sandrine Garbay hat es als «Maître de Chais» bis an die Spitze gebracht: Seit fast 20 Jahren ist die Endvierzigerin als Kellermeisterin im legendären...
Taille princess nennt man in der Welt der edlen Steine einen bestimmten Schliff für Diamanten. In der Welt der feinen Weine ist es der Name eines vorzüglichen Rosé...
Seit Jahrhunderten kennen wir drei Farben für Wein: weiss, rot und rosé. Jetzt gibt es eine vierte: orange. Was hinter der 4. Weinfarbe steckt und warum es sich lohnt...
Der leider viel zu früh verstorbene pfälzische Unternehmer Achim Niederberger war einer der grossen Visionäre des deutschen Weins. Mit ihm hätte die deutsche...
Die Cencionis gelten etwas in Montalcino, auch wenn ihr Gut Capanna mit 12,5 ha Brunello-Rebland zu den kleineren zählt. Der Hintergrund: Trotz der mit einem...
Viele der interessantesten chilenischen Weine wachsen heute in kühlen Anbaugebieten entweder in Pazifiknähe oder sehr nahe bei den Anden oder weit im Süden des...
1993 hat Francesco Ricasoli, 32. Baron von Brolio, die Geschäfte des ältesten Familienweinguts Italiens übernommen. Der Weinbau auf dem Landgut der Ricasolis lässt...
Manchmal sind die Wege des Herrn verschlungen. Da hat eine Rebsorte früher einmal fast die Hälfte der in Bordeaux bestockten Fläche eingenommen und heute ist sie dort...
Weinliebhaber, Weinkenner, Weinfreak, Weingourmet, Wein-Connaisseur, Weingeek, Wein-Aficionado – alles zutreffende Bezeichnungen für die Mitglieder der Frankfurter...
«Bernhard Huber lebt!» Wie gerne würden Weinliebhaber diese Aussage auf den Winzer beziehen, der im Juni 2014 mit nur 55 Jahren verstarb. Ein lebendiges Erbe bleibt...
Man lernt nie aus in Sachen Riesling und wundert sich immer wieder, zu welchen wunderbaren Ausdrucksformen diese Sorte fähig ist. Kürzlich hatte ich so eine Begegnung...
Drohnen, die wie fliegende Untertassen über dem Weinberg kreisen. Das mutet fast ein bisschen gespenstisch an. Dennoch gibt es gute Gründe, sich mit diesem Anblick...
Dirk Niepoort hatte noch nie Langeweile – zumindest erwecken seine Kreationen diesen Eindruck. Sein neuster Coup ist der Turris (lat. Turm). Für Dirk ist es ein...
Die mit Spannung erwartete Hitparade der 200 besten Bordeaux 2014: hier ist sie. Die Spitze ist ziemlich festgefahren: praktisch keine Veränderungen. Hingegen ist am...
Bei der Gault Millau-Präsentation 2014 hatte ich zu meiner großen Freude die Ehre, die Laudatio auf den Siegerwein in der Kategorie "Zehn Jahre danach" zu halten. Das...
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