Als ich Aurelio Montes in den 1980er Jahren bei einem meiner ersten Besuche in Chile kennenlernte, war sein Weingut das, was man eine Klitsche nennt. Der...
Tag - Weinwisser
Mit dem Eukalyptus im Wein ist es wie beim frischen Koriander in thailändischen Gerichten. Entweder man liebt ihn abgöttisch oder man hasst ihn. Dazwischen...
In kaum einer anderen Weinregion Italiens hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten so viel getan wie auf der grössten Mittelmeerinsel. Lange galten die...
In den ersten Jahren ihrer Kreation unter die zehn besten Syrah-Weine der Welt gerechnet, spiegelt die Cuvée Muntada auf einmalige Weise die Entwicklung der...
Jetzt wird's historisch: Freiherr Benjamin Göler von Ravensburg (1782-1834) war Befehlshaber des Badischen Husarenregiments, als er der Legende nach von...
Der Einsatz des Barriques zählt zweifelsfrei zur Königsdisziplin des Weinbaus. Denn das Barrique kann den Wein in seiner Komplexität untermalen, aber auch...
Önologin Sandrine Garbay hat es als «Maître de Chais» bis an die Spitze gebracht: Seit fast 20 Jahren ist die Endvierzigerin als Kellermeisterin im...
Taille princess nennt man in der Welt der edlen Steine einen bestimmten Schliff für Diamanten. In der Welt der feinen Weine ist es der Name eines...
Seit Jahrhunderten kennen wir drei Farben für Wein: weiss, rot und rosé. Jetzt gibt es eine vierte: orange. Was hinter der 4. Weinfarbe steckt und warum es...
Der leider viel zu früh verstorbene pfälzische Unternehmer Achim Niederberger war einer der grossen Visionäre des deutschen Weins. Mit ihm hätte die...